¿Qué es Climalact?
CLIMALACT es un Grupo Operativo supra-autonómico cuyo objetivo es desarrollar una marca de sostenibilidad y neutralidad climática, la marca CLIMALACT, a partir de indicadores de sostenibilidad vinculados a diferentes prácticas ganaderas para garantizar la sostenibilidad y neutralidad climática de granjas lecheras y sus cadenas de valor.
La marca CLIMALACT se basa en el estudio de la gestión del actual sistema de producción de leche asturiano y gallego, considerando el análisis conjunto de la granja y a la cadena de valor, para seleccionar las mejores prácticas asociadas a distinto tipo de granjas (intensivas, semiintensivas, semiextensivas y extensivas) y cadenas de valor (circuitos cortos, nacionales e internacionales). Estas prácticas se seleccionarán de entre las existentes y a través de la aplicación de mejoras técnicas mediante la evaluación de su impacto en el tejido productivo, en el medio ambiente y rural del sector lácteo gallego y asturiano.
De este análisis se obtendrán un indicador de sostenibilidad integrado de la cadena alimentaria de la marca CLIMALACT y un protocolo de neutralidad climática que definirán los modelos de granja y cadena de valor asociados a cada tipología de granja. Tanto el indicador integrado como el protocolo de neutralidad climática se vincularán a una aplicación informática que permita su estimación y las actividades a desarrollar para alcanzar los objetivos planteados por la marca CLIMALACT. Todo ello será validado por parte de actores relevantes tanto en la granja como en la cadena de valor, desarrollando un análisis de los mecanismos externos que faciliten la incorporación de ganaderos a la marca e incluyendo una evaluación de la PAC y recomendaciones para los diseñadores de la norma.
El objetivo final del proyecto es establecer mecanismos que nos permitan alcanzar los objetivos planteados en el pacto verde y la estrategia de la granja a la mesa de la Unión Europea: reducción del 55% de los gases de efecto invernadero, reducir la pérdida de nutrientes y el uso de herbicidas en torno al 50%, reducir el uso de fertilizantes en torno al 20% e incrementar la gestión del territorio en ecológico en un 25% en el año 2030 y la neutralidad climática para el año 2050.
CLIMALACT es un Grupo Operativo supra-autonómico cuyo objetivo es desarrollar una marca de sostenibilidad y neutralidad climática, la marca CLIMALACT, a partir de indicadores de sostenibilidad vinculados a diferentes prácticas ganaderas para garantizar la sostenibilidad y neutralidad climática de granjas lecheras y sus cadenas de valor.
La marca CLIMALACT se basa en el estudio de la gestión del actual sistema de producción de leche asturiano y gallego, considerando el análisis conjunto de la granja y a la cadena de valor, para seleccionar las mejores prácticas asociadas a distinto tipo de granjas (intensivas, semiintensivas, semiextensivas y extensivas) y cadenas de valor (circuitos cortos, nacionales e internacionales). Estas prácticas se seleccionarán de entre las existentes y a través de la aplicación de mejoras técnicas mediante la evaluación de su impacto en el tejido productivo, en el medio ambiente y rural del sector lácteo gallego y asturiano.
De este análisis se obtendrán un indicador de sostenibilidad integrado de la cadena alimentaria de la marca CLIMALACT y un protocolo de neutralidad climática que definirán los modelos de granja y cadena de valor asociados a cada tipología de granja. Tanto el indicador integrado como el protocolo de neutralidad climática se vincularán a una aplicación informática que permita su estimación y las actividades a desarrollar para alcanzar los objetivos planteados por la marca CLIMALACT. Todo ello será validado por parte de actores relevantes tanto en la granja como en la cadena de valor, desarrollando un análisis de los mecanismos externos que faciliten la incorporación de ganaderos a la marca e incluyendo una evaluación de la PAC y recomendaciones para los diseñadores de la norma.
El objetivo final del proyecto es establecer mecanismos que nos permitan alcanzar los objetivos planteados en el pacto verde y la estrategia de la granja a la mesa de la Unión Europea: reducción del 55% de los gases de efecto invernadero, reducir la pérdida de nutrientes y el uso de herbicidas en torno al 50%, reducir el uso de fertilizantes en torno al 20% e incrementar la gestión del territorio en ecológico en un 25% en el año 2030 y la neutralidad climática para el año 2050.
