Resultados

Los resultados a alcanzar por el proyecto CLIMALACT son los siguientes:

1. Caracterización de idiotipos o modelos de gestión de granjas en base a la selección de buenas prácticas sostenibles y que contribuyan a la neutralidad climática.

2. Caracterización de idiotipos o modelos de logística de cadenas de valor (local, nacional e internacional) de la leche granjas en base a la selección de buenas prácticas sostenibles y que contribuyan a la neutralidad climática.

3. Selección de indicadores de sostenibilidad productivos, ambientales y sociales asociados a los idiotipos de granjas y cadenas de valor de Asturias y Galicia destinados a ganaderos e intermediarios.

4. Desarrollo de un índice integrado de los resultados de los indicadores adaptado a cada zona con el objeto de cuantificar su relevancia para los administradores y proporcionar información a los ganaderos.

5. Desarrollo de protocolo de medición de neutralidad climática asociado a los idiotipos de la marca CLIMALACT.

6. Desarrollo de una aplicación informática con interfaz para ganaderos, intermediarios, procesadores y elaboradores de la PAC que permita establecer límites dentro de la cadena alimentaria y calcular el grado de sostenibilidad y neutralidad de las prácticas en granja y cadena de valor y proponga opciones de mejora para adaptarse a los requerimientos de la marca CLIMALACT.

7. Listado de recomendaciones para las medidas de la PAC asociadas al fomento de la gestión del territorio y de la cadena de valor a través de la marca CLIMALACT.